Description
L’Okok, également connu sous le nom d’Eru ou Nkumu, est une plante aromatique prisée dans la cuisine africaine, particulièrement au Cameroun. Cette variété de feuilles est soigneusement séchée pour conserver sa saveur et ses nutriments. Elle est souvent utilisée pour enrichir les plats de viande, les soupes ou comme accompagnement pour divers mets. Son goût unique et sa texture font de l’Okok un ingrédient essentiel pour apporter une touche authentique à vos recettes.
Caractéristiques :
- Poids : 100g et 1Kg
- Ingrédient principal : Feuilles d’Okok
- Origine : Afrique
- Texture : Sèche et fragile
- Goût : Aromatique et légèrement amer
Avantages :
- 100% naturel, sans additifs
- Riche en nutriments et antioxydants
- Polyvalent : parfait pour diverses recettes africaines
Conseils d’Utilisation :
Pour une utilisation optimale, réhydratez l’Okok dans de l’eau tiède avant de l’incorporer à vos plats. Il se marie bien avec les viandes, les poissons et les sauces.
Instructions de Conservation :
Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité, pour préserver sa saveur et sa qualité.
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