Description
La farine de niébé est une alternative saine et nutritive aux farines classiques. Fabriquée à partir de niébé (aussi appelé haricot à œil noir), elle est riche en protéines, en fibres et en minéraux essentiels comme le fer et le potassium. Idéale pour la préparation de recettes africaines comme les galettes de niébé, elle se prête également à des préparations variées telles que les pains, les crêpes, et les sauces. La farine de niébé est parfaite pour ceux qui recherchent une alimentation naturelle et équilibrée.
- Caractéristiques :
- Poids : 500g
- Origine : Afrique de l’Ouest
- Texture : Fine et légèrement granuleuse
- Goût : Doux et légèrement noisetté
- Avantages :
- Riche en protéines végétales et en fibres
- Convient aux recettes sans gluten
- Excellente alternative aux farines de blé
- Conseils de Préparation :
- Utilisez la farine de niébé pour préparer des beignets, des galettes ou pour épaissir vos sauces. Pour des recettes sans gluten, combinez-la avec d’autres farines pour une texture optimale.
- Instructions de Conservation :
- Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après chaque utilisation pour préserver sa fraîcheur.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.